Лопатка изготовлена из полиамидного материала, который является прочным, долговечным и устойчивым к высоким температурам. Полиамид обладает отличной химической стойкостью и не взаимодействует с пищевыми продуктами, что делает его безопасным для использования в пищевой области. Рабочая часть лопатки имеет размеры 14x7 см, а общая длина инструмента составляет 29 см. Эти размеры обеспечивают удобство использования.