г. Дрогобыч, ул. Трускавецкая, 1
пн-пт с 10.00 до 18.00,
сб с 10.00 до 14.00
0
Корзина
0 грн.

Посуда для подачи

Подбор параметров
Цена
40.24
570.24
1099.24
1629.24
2158.33
Страна производитель
Производитель
Коллекция
Размер
Объем
0.1900
2750.19
5500.19
8250.19
11000
Материал
Вес
85
310
535
760
985
Цвет
(0)
Кастрюля для запекания Cosy&Trendy Antoinette D13.4-16.5X6.5 см 4672017
300 грн.
Наличие: много
(0)
Кокотница Asa Tapero 0,19л. 25573037
569 грн.
Наличие: мало
(0)
Кокотница Asa Tapero 8,5см. 25572037
519 грн.
Наличие: мало
(0)
Кокотница Asa Tapero 12 см 25575036
712 грн.
Наличие: мало
(0)
Мини ведро (для подачи) Cosy&Trendy D10.3XH9.7 см 400 мл белое 9428010
147 грн.
Наличие: много
(0)
Поднос из сланца для подачи APS 32,5X26,5 см g/n 1/2 00991
308 грн.
Наличие: много
(0)
Поднос для подачи APS d19Xh3,5 см 700 мл 61190
549 грн.
Наличие: мало
(0)
Сервировочная лопатка c дервянной ручкой 23.5X15.5 см APS 40681
586 грн.
Наличие: много
(0)
Сервировочная лопатка c дервянной ручкой 23.5X15.5 см APS 40680
586 грн.
Наличие: много
(0)
Чашка для сервировки APS d8,5Xh8,5 см 350 мл 40606
132 грн.
Наличие: мало
(0)
Сланец для подачи APS d33 см 6-9 мм 00998
293 грн.
Наличие: много
(0)
Сланец / тарелка APS 30Х30 см 6-9 мм 00995
330 грн.
Наличие: много
(0)
Сланец / тарелка APS 25Х25 см 6-9 мм 00994
220 грн.
Наличие: много
(0)
Сланец / тарелка APS 25Х12 см 6-9 мм 00986
143 грн.
Наличие: много
(0)
Сланец / тарелка APS d22 см 6-9 мм 00968
180 грн.
Наличие: много
(0)
Сланец для подачи APS 47Х10 см 6-9 мм 00945
220 грн.
Наличие: много
(0)
Сланец для подачи APS 26,5Х20,5 см 6-9 мм 00942
220 грн.
Наличие: мало
(0)
Сланец для подачи APS 24Х15 см 6-9 мм 00941
143 грн.
Наличие: много
(0)
Ложка для презентации APS 11Х4,5 см h4 см белая 83842
41 грн.
Наличие: много
(0)
Ложка для презентации APS 13Х4,5 см h4,5 см белая 83486
44 грн.
Наличие: много

Посуда для подачи блюд: на что обращать внимание при выборе?

Подача блюд, приготовленных вашими кулинарами, должна совершаться в красивой посуде, которая подбирается с учетом стилистики заведения. Интернет-магазин профессиональной посуды «Баритон» предлагает широкий выбор высококлассный изделий от именитых мировых брендов. Поскольку мы напрямую сотрудничаем с поставщиками, можем существенно снизить цену реализации при заказе мелко-оптовой партии.

Ориентация при выборе

Рестораторы, постоянно открывающие новые заведения общественного питания, давно определили, что для организации бизнеса требуется закупить посуды в 1,5–2 раза больше, чем количество посадочных мест. Посуда на вынос определяется:

  • на основе стандартного количества блюд, заказываемых клиентами;
  • с учетом частоты проводимых банкетов;
  • согласно правил сервировки стола;
  • с ориентацией на возможный бой (20%);
  • пониманием того, что часть принадлежностей будет находиться или в посудомоечной машине, или на столе.

Самой изысканной считается посуда из высокопрочного фарфора. Фаянсовые товары чем-то напоминают фарфор, но выглядят не так изысканно, да и более склонны к механическим повреждениям. Для кафе и ресторанов, выполненных в стиле фьюжн, минимализм, лофт подойдет оригинальная глазированная или неглазированная керамическая посуда, деревянные изделия, принадлежности из высокопрочного закаленного стекла.

Какая посуда для подачи блюд необходима ресторану и кафе?

Для выноса блюд рестораторы приобретают:

  • пирожковые тарелки и хлебницы;
  • блюда для салатов, мяса, закусок, рыбы различных конфигураций;
  • соусники, молочники, икорницы и креманки;
  • тарелки, кокотницы, миски для супа и чашки для бульона;
  • тарелки и блюдца для десертов;
  • тортовницы, розетки, вазочки, пиалы, фруктовницы для организации сладкого стола;
  • чашки, заварники или целые чайные сервизы.

К изделиям выдвигаются особые требования. Они не должны боятся перепадов температур. Например, хрустальная посуда хотя и выглядит богато и роскошно, зато абсолютно не практична, поскольку может прийти в непригодность, если вы сразу же помоете ее после горячего блюда. Она рекомендована только для холодных продуктов и напитков.

Кроме того, вся профессиональная посуда просто обязана быть износостойкой и экологически чистой. Качество принадлежностей для выноса блюд подтверждается сертификатами и гигиеническими заключениями.