Каструля оснащена подвійним дном, що забезпечує рівномірне розподілення тепла по всій поверхні. Це допомагає уникнути перегорання або пригорання їжі та забезпечує рівномірне приготування. Подвійне дно також допомагає зберігати тепло всередині каструлі протягом тривалого часу.