Для накладеного платежу потрібна часткова передплата. Менеджер повідомить деталі.
імпортер
професійного
посуду
UA | RU    
0
0
Кошик
0

Посуд для подачі

Підбір параметрів
Ціна
66.87
901.87
1735.87
2570.87
3405.42
Виробник
Колекція
Довжина, мм
100
250
400
550
700
Колір
Індукційна плита
Спосіб миття
Колір ручки
Объем, мл
0.4
2750.4
5500.4
8250.4
11000
Дод.матріал
Матеріал
Екологічність
Висота, мм
4
58
112
166
220
Покриття
Діаметр, мм
70
178
285
393
500
Ширина, мм
45
109
173
236
300
Форма
Нон-сліп покриття
Рельєф
Наявність кришки
Сковорідка для подачі на підставці Cosy&Trendy 15X15 см 1118509
678
Готово до відправки:
до 50 шт
Сковорідка для подачі на підставці Cosy&Trendy 13X13Xh3 см 4881024
557
Готово до відправки:
до 50 шт
Ложка для презентації RAK Marea 12X5.2 см MRSP01
281
225
Економія: 56
Готово до відправки:
до 10 шт
Блюдо для запікання Cosy&Trendy Antoinette 18Х8 см 4672018
432
Готово до відправки:
до 10 шт
Блюдо для запікання прямокутне Cosy&Trendy Antoinette 25,5Х19,5 см 4672026
473
Готово до відправки:
до 50 шт
Кокотниця Asa Tapero 0,19л. 25573037
740
518
Економія: 222
Готово до відправки:
до 10 шт
Кокотниця Asa Tapero 8,5см. 25572037
675
473
Економія: 202
Готово до відправки:
до 10 шт
Кокотниця Asa Tapero 12 см 25575036
926
649
Економія: 277
Готово до відправки:
до 10 шт
Сковорідка з ручкою на підставці Cosy&Trendy Cast Iron 13,5 см 1495207
729
Готово до відправки:
до 50 шт
Кастрюля для мідій APS d13,5Xh9 см 800 мл 00623
516
Готово до відправки:
до 100 шт
Сковорідка для подачі на підставці Cosy&Trendy 10,5 см 9728736
555
Готово до відправки:
до 50 шт
Сланець для подачі APS 28 см 00969
349
Готово до відправки:
до 10 шт
Сланець для подачі APS 45X30 см 00996
602
Готово до відправки:
до 50 шт
Сервірувальна лопатка c дерев'яною ручкою 23.5X15.5 см APS 40681
808
Готово до відправки:
до 50 шт
Сервірувальна лопатка c дерев'яною ручкою 23.5X15.5 см APS 40680
808
Готово до відправки:
до 50 шт
Піднос із сланцю для подачі APS 32,5X26,5 см g/n 1/2 00991
421
Готово до відправки:
до 10 шт
Чашка для сервіровки APS d8,5Xh8,5 см 350 мл 40606
201
Готово до відправки:
до 10 шт
Сланець для подачі APS d33 см 6-9 мм 00998
416
Готово до відправки:
до 50 шт
Сланець / тарілка APS 30Х30 см 6-9 мм 00995
454
Готово до відправки:
до 50 шт
Сланець для подачі APS 30Х12 см 6-9 мм 00988
206
Готово до відправки:
до 10 шт
Сланець / тарілка APS d22 см 6-9 мм 00968
249
Готово до відправки:
до 10 шт
Сланець для подачі APS 47Х10 см 6-9 мм 00945
306
Готово до відправки:
до 50 шт
Ложка для презентаціі, соусник APS 11Х4,5 см h4 см чорна 83843
67
Готово до відправки:
до 100 шт
Ложка для презентації, соусник APS 11Х4,5 см h4 см біла 83842
67
Готово до відправки:
до 100 шт

Посуд для подачі страв: на що звертати увагу при виборі?

Подача страв, приготованих вашими кулінарами, повинна здійснюватися в гарному посуді, що підбирається з урахуванням стилістики закладу. Інтернет-магазин професійного посуду «Баритон» пропонує широкий вибір висококласних виробів від іменитих світових брендів. Оскільки ми безпосередньо співпрацюємо з постачальниками, можемо суттєво знизити ціну реалізації на замовлення дрібно-оптової партії.

Орієнтація при виборі

Ресторатори, які постійно відкривають нові заклади громадського харчування, давно визначили, що для організації бізнесу потрібно закупити посуду в 1,5–2 рази більше, ніж кількість місць. Посуд на виніс визначається:

  • на основі стандартної кількості страв, які замовляють клієнти;
  • з урахуванням частоти банкетів, що проводяться;
  • згідно правил сервірування столу;
  • з орієнтацією на можливий бій (20%);
  • розуміння того, що частина приладдя буде знаходитися або в посудомийній машині, або на столі.

Найвишуканішим вважається посуд з високоміцного порцеляни. Фаянсові товари чимось нагадують порцеляну, але виглядають не так вишукано, та й більш схильні до механічних пошкоджень. Для кафе та ресторанів, виконаних у стилі ф'южн, мінімалізм, лофт підійде оригінальний глазурований або неглазурований керамічний посуд, дерев'яні вироби, приладдя із високоміцного загартованого скла.

Який посуд для подачі страв необхідний ресторану та кафе?

Для виносу страв ресторатори набувають:

  • пиріжкові тарілки та хлібниці;
  • страви для салатів, м'яса, закусок, риби різних конфігурацій;
  • соусники, молочники, ікорниці та креманки;
  • тарілки, кокотниці, миски для супу та чашки для бульйону;
  • тарілки та блюдця для десертів;
  • тортівниці, розетки, вазочки, піали, фруктівниці для організації солодкого столу;
  • чашки, заварники або чайні сервізи.

До виробів висуваються особливі вимоги. Вони не повинні боятися перепадів температур. Наприклад, кришталевий посуд хоч і виглядає багатим і розкішним, зате абсолютно не практичний, оскільки може прийти в непридатність, якщо ви відразу помиєте його після гарячої страви. Вона рекомендована лише для холодних продуктів та напоїв.

Крім того, весь професійний посуд просто повинен бути зносостійким та екологічно чистим. Якість приладдя для винесення страв підтверджується сертифікатами та гігієнічними висновками.