Для накладеного платежу потрібна часткова передплата. Менеджер повідомить деталі.
імпортер
професійного
посуду
UA | RU    
0
0
Кошик
0

Посуд для подачі

Підбір параметрів
Ціна
70.66
952.66
1834.66
2716.66
3598.64
Виробник
Колекція
Довжина, мм
100
250
400
550
700
Колір
Індукційна плита
Спосіб миття
Колір ручки
Объем, мл
0.4
2750.4
5500.4
8250.4
11000
Дод. матеріал
Матеріал
Екологічність
Висота, мм
4
58
112
166
220
Покриття
Діаметр, мм
70
178
285
393
500
Ширина, мм
45
109
173
236
300
Форма
Нон-сліп покриття
Рельєф
Наявність кришки
Сотейник для подачі, сковорідка APS d14Xh4 см 400 мл 40783
905
В наявності:
до 10 шт
Каструлька Cosy&Trendy 550 мл d13.5 см 1908371
909
В наявності:
до 10 шт
Сковорідка для подачі на підставці Cosy&Trendy 15X15 см 1118509
713
В наявності:
до 50 шт
Сковорідка для подачі на підставці Cosy&Trendy 13X13Xh3 см 4881024
586
В наявності:
до 10 шт
Ложка для презентації RAK Marea 12X5.2 см MRSP01
295
236
Економія: 59
В наявності:
до 10 шт
Блюдо для запікання прямокутне Cosy&Trendy Antoinette 25,5Х19,5 см 4672026
497
В наявності:
до 50 шт
Каструля для запікання Cosy&Trendy Antoinette D13.4-16.5X6.5 см 470 мл 4672017
454
В наявності:
до 100 шт
Кокотниця Asa Tapero 0,19л. 25573037
779
624
Економія: 155
В наявності:
до 10 шт
Кокотниця Asa Tapero 8,5см. 25572037
710
568
Економія: 142
В наявності:
до 10 шт
Кокотниця Asa Tapero 12 см 25575036
975
780
Економія: 195
В наявності:
до 10 шт
Сковорідка з ручкою на підставці Cosy&Trendy Cast Iron 13,5 см 1495207
767
В наявності:
до 50 шт
Кастрюля для мідій APS d13,5Xh9 см 800 мл 00623
543
В наявності:
до 50 шт
Сковорідка для подачі на підставці Cosy&Trendy 10,5 см 9728736
584
В наявності:
до 50 шт
Сланець для подачі APS 28 см 00969
367
В наявності:
до 10 шт
Сервірувальна лопатка c дерев'яною ручкою 23.5X15.5 см APS 40681
850
В наявності:
до 10 шт
Сервірувальна лопатка c дерев'яною ручкою 23.5X15.5 см APS 40680
850
В наявності:
до 50 шт
Чашка для сервіровки APS d8,5Xh8,5 см 350 мл 40606
212
В наявності:
до 10 шт
Сланець для подачі APS d33 см 6-9 мм 00998
438
В наявності:
до 10 шт
Сланець / тарілка APS 30Х30 см 6-9 мм 00995
478
В наявності:
до 50 шт
Сланець / тарілка APS 25Х25 см 6-9 мм 00994
322
В наявності:
до 10 шт
Сланець / тарілка APS 32,5Х17,6 см 00992
272
В наявності:
до 50 шт
Сланець / тарілка APS 25Х12 см 6-9 мм 00986
212
В наявності:
до 50 шт
Сланець для подачі APS 47Х10 см 6-9 мм 00945
322
В наявності:
до 10 шт
Ложка для презентаціі, соусник APS 11Х4,5 см h4 см чорна 83843
71
В наявності:
до 100 шт

Посуд для подачі страв: на що звертати увагу при виборі?

Подача страв, приготованих вашими кулінарами, повинна здійснюватися в гарному посуді, що підбирається з урахуванням стилістики закладу. Інтернет-магазин професійного посуду «Баритон» пропонує широкий вибір висококласних виробів від іменитих світових брендів. Оскільки ми безпосередньо співпрацюємо з постачальниками, можемо суттєво знизити ціну реалізації на замовлення дрібно-оптової партії.

Орієнтація при виборі

Ресторатори, які постійно відкривають нові заклади громадського харчування, давно визначили, що для організації бізнесу потрібно закупити посуду в 1,5–2 рази більше, ніж кількість місць. Посуд на виніс визначається:

  • на основі стандартної кількості страв, які замовляють клієнти;
  • з урахуванням частоти банкетів, що проводяться;
  • згідно правил сервірування столу;
  • з орієнтацією на можливий бій (20%);
  • розуміння того, що частина приладдя буде знаходитися або в посудомийній машині, або на столі.

Найвишуканішим вважається посуд з високоміцного порцеляни. Фаянсові товари чимось нагадують порцеляну, але виглядають не так вишукано, та й більш схильні до механічних пошкоджень. Для кафе та ресторанів, виконаних у стилі ф'южн, мінімалізм, лофт підійде оригінальний глазурований або неглазурований керамічний посуд, дерев'яні вироби, приладдя із високоміцного загартованого скла.

Який посуд для подачі страв необхідний ресторану та кафе?

Для виносу страв ресторатори набувають:

  • пиріжкові тарілки та хлібниці;
  • страви для салатів, м'яса, закусок, риби різних конфігурацій;
  • соусники, молочники, ікорниці та креманки;
  • тарілки, кокотниці, миски для супу та чашки для бульйону;
  • тарілки та блюдця для десертів;
  • тортівниці, розетки, вазочки, піали, фруктівниці для організації солодкого столу;
  • чашки, заварники або чайні сервізи.

До виробів висуваються особливі вимоги. Вони не повинні боятися перепадів температур. Наприклад, кришталевий посуд хоч і виглядає багатим і розкішним, зате абсолютно не практичний, оскільки може прийти в непридатність, якщо ви відразу помиєте його після гарячої страви. Вона рекомендована лише для холодних продуктів та напоїв.

Крім того, весь професійний посуд просто повинен бути зносостійким та екологічно чистим. Якість приладдя для винесення страв підтверджується сертифікатами та гігієнічними висновками.