Ніж обвалювальний 130 мм Сolour-prof Arcos - 242000

Ніж обвалювальний 13 см серії «Колор-пруф» Arcos призначений для відділення м'яса від кісток та хрящів на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Серія професійних ножів Аркос «Колор-пруф» була спеціально розроблена для інтенсивного використання. Основні переваги ножів м'ясника серії «Колор-пруф» Аркос: - гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак; - клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби; - твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів; - ергономічна рукоятка з поліпропілену з антиковзким каучуковим покриттям. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем; - у комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати до норм НАССР. - антибактеріальна об