Ніж обвалювальний (для м’яса) Sanelli Premana 15 см (109615F) — професійний кухонний ніж італійського виробництва, розроблений для точної та контрольованої обробки м’яса.
Вузьке, злегка вигнуте лезо довжиною 15 см ідеально підходить для відокремлення м’яса від кісток, видалення жил і роботи з суглобами. Така форма дозволяє виконувати акуратні рухи з мінімальними втратами продукту. Нержавіюча сталь високої якості забезпечує стабільну гостроту, міцність і стійкість до корозії при інтенсивному використанні.
Ергономічна антиковзка ручка Premana гарантує повний контроль над ножем і безпеку роботи навіть у вологому середовищі. Ніж чудово підходить для м’ясних цехів, ресторанів і закладів HoReCa, де важлива точність і швидкість обробки.
Sanelli Premana — надійний інструмент професійного кухаря для філігранної роботи з м’ясом.
Рекомендації з догляду
Мити вручну одразу після використання
Не залишати у воді
Витирати насухо перед зберіганням
Зберігати на магнітній планці або в захисному чохлі
Регулярно підтриму
Повний опис