Ніж поварський 290722 серії 2900 від іспанського бренду Arcos це універсальний інструмент для різання овочів та фруктів, а також обробки м’яса та риби. Має напівгнучке лезо для кращого контролю руху ножа під час роботи, особливо при філеюванні або видаленні шкіри з продуктів
Характеристики ножа поварського серії 2900:
матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
матеріал рукоятки: поліпропілен
довжина: 200 мм
особливість: червоний колір – рекомендовано HACCP для використання відповідно до днів тижня
Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:
лише високоякісні матеріали, цієї серії виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі та має ручку з литого поліпропілену
гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
герметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
твердість леза 56 HRC за шкалою Рокв
Повний опис