Картоплечистка виготовлена із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує міцність, довговічність та стійкість до корозії. Матеріал також безпечний для харчових продуктів та не взаємодіє з ними. Рукоятка має антиковзну поверхню, що допомагає запобігти ковзанню при роботі. Леза мають хорошу гостроту і довго залишаються гострими, що полегшує процес очищення.
Повний опис