Італійські спагеті – це одна з найсмачніших і найпопулярніших страв у світі. Найчастіше їх подають з червоним соусом, що може викликати деякі складнощі в процесі їжі, розбризкавши соус, можна забруднити не тільки себе, але й оточуючих. Тому, щоб не ставити себе в незручне становище, краще навчитися правильно їсти цю страву.

Багато хто намотує на виделку велику кількість спагеті одразу, намагаючись якомога швидше їх з'їсти, або взагалі розрізати їх на короткі частини і їсти ложкою. Однак усе це в корені неправильно, в Італії таку поведінку вважали б поганим тоном. ;

Спагеті відноситься до складних страв, виглядати граційно і витончено в цьому випадку не вийде, тому на першому побаченні або на діловій зустрічі, краще їх не замовляти.

Основні правила етикету

Перш ніж приступити до трапези, необхідно знати, чого не варто робити з довгими макаронами:

Не розрізайте спагеті на дрібні частини. Навіть під час приготування не потрібно ламати довгі макарони на кілька частин.
Не опускайте виделку в середину тарілки. Якщо ви почнете колупатися в середині тарілки, то намотаєте величезну кількість макаронів, які буде складно покласти акуратно в рот або відокремити якусь частину.
Не їжте швидко і великими порціями. Це буде не тільки виглядати незграбно, але й загрожує вам забруднитися соусом.
Не накладайте іншу їжу в тарілку. Паста – це окрема страва і вживати її необхідно не змішуючи з іншою їжею, навіть якщо у вас багато соусу в тарілці.

Основний спосіб їсти пасту, вважається з використанням виделки і ложки для спагеті. Для того щоб тонкі макарони не випадали з виделки її направляють трохи навскіс. З краю тарілки витягують максимум три макаронини, піднявши їх трохи над тарілкою. Потім легко притискають кінчик виделки до ложки і починають обертати її, не відриваючи від ложки. Таким чином, вийде акуратний клубок, який зручно буде з'їсти.

Однак самі італійці їдять спагеті за допомогою однієї тільки виделки, а в якості опори, щоб зручно їх накрутити, використовують плоский край тарілки для пасти.

У будь-якому випадку, головне максимально акуратно крутити спагеті і не поспішати, а якщо все-таки ви забруднитеся, не впадати в паніку.

З чим подають спагеті

Єдине і основне доповнення до цієї страви – всілякі соуси, які підкреслять смак страви, надавши їй свою родзинку. В Італії головними інгредієнтами для соусу є помідори, ароматні спеції, базилік і пармезан.

Однак це не обов'язково має бути червоний соус, не менш популярна паста з грибною приправою. Для цієї страви використовують цибулю, обсмажені гриби, часник і вершки. Збиту масу на блендері тушкують у сковорідці, додавши туди плавлений і твердий сир.

Не тільки смачною і корисною вважається паста з морепродуктами, з білим або вершковим соусом, з додаванням часнику і базиліка.

Головною перевагою спагеті, можна вважати їх довгу форму, завдяки якій підлива затримується в страві, рівномірно розподіляється по ній, що дозволяє вдосталь насолодитися всією феєрією смаку.

Посуд для пасти

Головна відмінна риса тарілки для пасти – широкі поля і великий діаметр, що дозволяє акуратно накрутити спагеті на виделку і запобігти потраплянню соусу на скатертину.

Посуд для спагеті користується великою популярністю не тільки в ресторанах, але й у домашньому вжитку, у всіх любителів італійської кухні. У домашніх умовах, звичайно можна використовувати будь-який посуд для приготування, але спеціальні блюдця і тарілки надають страві особливий колорит середземноморської кухні.

Як правило, цей посуд виготовляють з кераміки або фарфору. Така кругла тарілка безпечна для здоров'я і має привабливий зовнішній вигляд.

Інтернет-магазин Baryton пропонує широкий асортимент тарілок для пасти і піци відомих і перевірених виробників. У нашому каталозі товарів представлений посуд різних форм, кольорів і декору за найнижчими цінами, який ідеально підійде до будь-якого дизайну кухні.

На нашому ресурсі можна придбати набори посуду, як для себе, так і в подарунок. А можливість купити оптом, зробить співпрацю з нами, максимально вигідною і плідною.