Пиво - популярний і затребуваний напій у всьому світі, як чоловіками, так і жінками. Воно налічує безліч сортів, його розливають у різну тару, від скляних пляшок до великих кеглів. Однак справжні цінителі знають, щоб насолодитися цим напоєм у повній мірі, його необхідно пити зі спеціального келиха для пива. пивний келих

Пивні келихи – це обов'язковий елемент для любителів пива, оскільки ця ємність безпосередньо впливає на смак, запах і колір напою. Тому ідеальним варіантом для такої посуду служать натуральні матеріали. У давні часи, пиво пили тільки з дерев'яних кухлів, оскільки дерево довше зберігає прохолоду. У Франції віддають перевагу тільки скляним келихам під пиво, оскільки напій легко стікає по стінках склянки. У будь-якому випадку потрібно пам'ятати, що металева, за винятком олова, а також пластикова посуд не найкращий варіант.

Скляні кухлі та келихи пивні можуть бути виготовлені з наступних видів скла:

Кришталевого – вироби досить міцні, прозорі, красиво заломлюють світло.
Загартованого – найміцніша тара, стійка до ударів та інших механічних впливів.
Олов'яного – виходять тонкі і гладкі, але дуже крихкі ємності.

Також у продажу можна зустріти вироби з кришталю, з гравіюванням і рельєфними візерунками, однак внутрішня частина ємності повинна бути обов'язково гладкою.

Різноманітність форм і розмірів пивних склянок

Найпопулярнішою ємністю для пива на пострадянському просторі вважалася пивна кружка, яка у багатьох і зараз не втратила своєї затребуваності. Вона виготовляється з щільного скла, має товсту ручку, що захищає напій від тепла рук і не дозволяє швидко нагріватися. Пивні кружки можуть бути різної форми, у вигляді циліндра або бочонка, а також зі спеціальною захисною кришкою.

Що стосується видів пивних келихів, існує величезна кількість, що налічує понад кілька десятків. Багато фужерів відрізняються між собою лише деякими нюансами і є поліпшеною версією більш старої моделі, в той же час інші фужери мають кардинальні відмінності.

Основна вимога до форми пивних келихів – вважається звужений до верху край, завдяки якому пиво швидко не вивітрюється, зберігає свій аромат і не дає перелитися піні на стіл. Розмір цієї посуду може варіюватися від 0,33 л до 1 літра.

Підбір келихів за сортом пива

Більшість знавців і професіоналів вибирають форму і розмір виробу виходячи з сорту пива, вважаючи це дуже важливою умовою.

Так для напоїв з невеликою міцністю, таких як: пшеничне, лагерне, елі та подібні сорти, переважно вибирати склянку з конічною формою з тонкого скла (конічна пінта). Існує кілька поліпшених видів цієї форми:

Нонік-пінта (Becker) - з кільцевим потовщенням вгорі.
Пінта-тюльпан (ірландська пінта) – верхня частина ємності ширша, ніж дно.
Німецька пінта (віллібехер) – ближче до горлечка трохи розширюється і знову звужується.

Оптимальним варіантом практично для будь-якого сорту пива, може служити келих великого об'єму, що нагадує гранований стакан, який відомий як Casablanca. Це зручна і зносостійка посуд, здатна довго зберігати напій прохолодним.

Для бельгійських елів, вибирають ємність у формі чаші або кубка, це один з різновидів пивного келиха на ніжці, який дозволяє довгий час утримувати піну і бульбашки напою.

Пшеничне вино і міцні сорти бельгійського еля, як правило, подають у ємності зовні нагадуючий квітку чортополоху, від якого і отримав свою назву. Це різновид склянки-тюльпана з круглим дном і високою горловиною, трохи розширюється до верху.

Склянка для вайцена відрізняється вузькою нижньою частиною, де збирається осад, і розширеними краями для піни. Підходить також для всіх видів пшеничного пива.

Спеціальний фужер для пільзнера, являє собою високу і вузьку ємність, з розширеними краями вгорі, однак на відміну від вайцена, ця ємність має чіткі і прямі лінії.