Столові прибори незамінні під час прийому їжі. Вилки, ложки, ножі, щипці та інші приналежності є обов'язковим елементом сервірування столу, без яких традиційна трапеза втратила б свій особливий шарм і напрацьовану віками ергономічність. Знайти столові прибори досить легко, адже на ринку представлено безліч виробів з алюмінію, нержавійки, мельхіору, дерева і навіть срібла. А ось вибрати найгідніші серед них, які б гармонійно виглядали в інтер'єрному рішенні вітальні приватного володіння або ресторану не так-то просто.
Який матеріал підійде?
Придбавати вироби з алюмінію для ресторанного бізнесу немає сенсу, адже вони виглядають дешево і деформуються під час застосування надмірних зусиль. Найкращим варіантом по праву вважається нержавіюча сталь з маркуванням 18/10 (18% хрому і 10% нікелю). Нержавійка 18/10 має наступні властивості:
- витримує перепади температур;
- не схильна до корозії і не піддається впливу агресивних миючих засобів;
- випромінює красивий дзеркальний блиск, що забезпечує особливу вишуканість столовим приборам;
- не має пористої структури (завдяки своїй гладкій поверхні демонструє високу ступінь гігієнічності).
До люксових столових приборів відносять приналежності, виготовлені з нейзильберу, покритого золотом або сріблом, або ж піддаються
чорнінню. Набори з срібла — класика жанру, яка більше підійде для фамільної реліквії, що передається у спадок, ніж для сервірування столу в ресторані.
Рекомендації у виборі столових приборів від експертів магазину «Баритон»
При виборі керуйтеся наступними правилами:
- Звертайте увагу на полірування. Чим більше виріб блищить, тим якісніше він оброблений.
- Кромка виробів не повинна мати задирок або зазубрин.
- Спробуйте сильно натиснути на ручку біля основи ложки. Відсутність деформації — ознака гідного продукту.
- Стандартна товщина столових приборів просто зобов'язана варіюватися в межах від 1,5 до 4 мм.
- Слідкуйте за тим, щоб черпало ложки було глибоким — 7–10 мм. В іншому випадку перед вами китайська підробка.
- Лезо ножа повинно бути добре заточене. Краще, коли воно виконане з загартованої сталі (гарантія довговічності).
- Можете понюхати придбаний інвентар. Ніяких домішок машинного масла або явно вираженого аромату металу відчуватися не повинно.
Наш інтернет-магазин на всю продавану продукцію пропонує сертифікати якості та гігієнічні висновки, щоб ви не сумнівалися в її добротності та автентичності.
