Будь-яке кухонне начиння вимагає ретельного і дбайливого догляду за собою. Дотримання всіх основних правил допоможе не тільки продовжити термін експлуатації, але й зберегти привабливий зовнішній вигляд посуди для кухні.
Головною рекомендацією в цьому питанні вважається своєчасне миття і дбайливе видалення пригорілої їжі. Тому в першу чергу слід почати з вибору чистячих і миючих засобів.
Засоби для миття посуду повинні відповідати санітарно-гігієнічним нормам і не завдавати шкоди здоров'ю людини. Необхідно акуратно використовувати металеві щітки і абразивні засоби, оскільки вони можуть зіпсувати поверхню кухонного приладдя.
Миття і чистка кухонного посуду
Перш ніж приступити до миття посуду і кухонних виробів, необхідно акуратно видалити всі залишки їжі. Також потрібно враховувати матеріал, з якого виготовлена посуда для приготування, і яка їжа або рідина в ній зберігалася.
До основних правил при митті посуду для приготування відносяться:
- При митті виробів з нержавіючої сталі краще використовувати щадні миючі засоби і м'яку губку, щоб запобігти пошкодженню верхнього шару посуду. У випадку пригорілої їжі, можна використовувати трохи соди, заливши її гарячою водою.
- Алюмінієву та емальовану посуду необхідно мити гелевими розчинами або мильною водою, уникаючи агресивних засобів і різких перепадів температур.
- Щоб повернути початкову білизну фарфоровим виробам, можна протерти їх розчином з води, солі або оцту.
- Тефлонове начиння для приготування їжі краще мити вручну, тільки м'якими губками і спеціальними засобами.
- Для відновлення блиску срібним предметам, опустіть їх у картопляний відвар на 5-10 хв.
На сьогоднішній день існує величезна кількість миючих засобів, які максимально підійдуть для тих чи інших цілей. Однак пам'ятайте, що ніколи не можна використовувати для миття посуду пральний порошок, оскільки навіть після багаторазового ополіскування, на поверхні все одно можуть залишитися шкідливі для здоров'я людини речовини.
Жирний посуд легше мити, додавши у воду трохи оцту, при цьому не ставте жирні тарілки одна на одну, це тільки ускладнить вам роботу. Починайте мити посуд з малими забрудненнями, а потім приступайте до жирних тарілок і сковорідок.
Аксесуари для кухонного начиння
Кухонні аксесуари значно полегшують щоденний процес приготування їжі. Це можуть бути, як і прості столові предмети, так і спеціальні машинки для видалення кісточок з ягід, часникодавки, кондитерські кисті та багато іншого.
Правильний догляд за цими предметами, є також важливим питанням. При виборі кухонних аксесуарів необхідно звернути увагу на якість матеріалу, наскільки він буде піддаватися забрудненням, і як швидко його можна очистити.
А щоб уникнути сильних забруднень, необхідно враховувати деякі правила:
- регулярно мийте і витирайте насухо всі вироби;
- прилади з гладкою поверхнею, менше забруднюються і простіше очищаються;
- зберігайте кухонне приладдя в сухому і провітрюваному місці;
- використовуйте все кухонне приладдя тільки за прямим призначенням.
Дотримуючись всіх рекомендацій, ви без зусиль збережете посуд і всі приладдя в ідеальному вигляді, продовживши її термін служби.
