Нож для разделки мяса 180 мм Сolour-prof Arcos 241600

Нож для разделки мяса 18 см серии «Колор-пруф» Arcos предназначен для использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Серия профессиональных ножей Аркос «Колор-пруф» была специально разработана для интенсивного использования.
Основные преимущества ножей мясника серии «Колор-пруф» Аркос:
- гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;
- клинок ножа для мяса выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и корозостийкисть. В результате лезвие ножа для разделки мяса долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;
- твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя симметричная заточка 15 градусов;
- эргономичная рукоятка из полипропилена с антискользящим каучуковым покрытием. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;
- в комплект входят клипсы для рукоятки для цветового кодирования по стандартам HACCP;
- антибактериальная обработка рук