Емкости охладительные

Контейнеры для льда: особенности и разнообразие

В общественных заведениях, дома при приготовлении различных блюд и напитков может понадобиться лед или место для охлаждения полуфабрикатов. Неважно, лето это или зима, некоторые продукты раскрывают свои вкусовые особенности именно правильно охладившись, пройдя охладительные процедуры. Лучшее место охладить продукт без вреда для него (вдруг забыли в морозильной камере, он утратит все свои особенности), подготовить специальные охладительные емкости. Среди таких емкостей особенно востребованы контейнеры для льда, охладительные подставки, ведерки под шампанское, охлаждающие формы. 

Контейнер для льда предназначен как для заморозки, подготовки, так и хранения в удобной форме. Такие формы изготавливают из прочных материалов, устойчивых к низким температурам, они имеют жесткую или гибкую конструкцию. Чтобы приготовить лед, в форму заливают чистую воду, сок, травяные настои и другие жидкости, помещают в морозильную камеру. Через некоторое время в форме уже готовые ровные, одинаковые кубики, которые изымаются переворачиванием формы. 

Контейнер для льда с крышкой очень удобный при приготовлении холодных напитков (коктейли, лимонады, кофе), используют при охлаждении бутылок с алкоголем, соками. В них можно сделать фигурный лед, что очень интересно смотрится в прозрачных напитках. 

Как выбрать контейнер для хранения сухого льда?

Контейнер для хранения льда активно используется в кулинарии, баре, ресторане, кофейнях и бывает разных видов:

• классические формы — силиконовые или пластиковые лотки с ячейками стандартных размеров;

• фигурные формы — емкости с нестандартными формами;

• с крышками — защищают кубики от сторонних запахов в морозильной камере, плюс долго сохраняет форму даже на теплой кухне;

• охладительные элементы — поддерживают прохладную температуру напитков и блюд, размещают такой элемент в чашах, подносах;

• охладитель икры — специальное устройство, поддерживает низкую температуру икры во время приготовления пищи;

• мини-салатники охладительные — небольшие емкости, которые позволяют салатам из фруктов, овощей пребывать нужное время в прохладе, не обветриваться. 

Все эти девайсы объединяет одна цель — охлаждение, сохранение низкой температуры продуктов, напитков. 

Контейнер для хранения льда и охладительные элементы могут изготавливаться из разных материалов. Чаще это пластмасса, поликарбонат, нержавеющая сталь, полистирол и т.д. Для заморозки льда подойдет пластмасса (обычный пластик). Такие емкости недорогие, легкие, имеют широкий выбор форм, но стоит проверять сертификат качества (недобросовестные производители могут использовать материал низкого качества, который может быть опасен человеку). Поликарбонат тоже прочный, устойчив к низким температурам, не впитывает запахи, но стоит дороже пластика. В изделия из нержавеющей стали хорошо размещать напитки. Материал долговечный, быстро охлаждает, но не удобен в маленьких морозильных камерах. Полистирол — один из видов ударопрочного пластика, тоже легкий, прочный, не впитывает запахи, но не настолько гибкий как силикон, например. 

Если вы ищете контейнеры для заморозки льда домой, то подойдут силиконовые, пластиковые с крышкой, в бары и рестораны лучшим решением будут поликарбонатные модели, из нержавеющей стали. 

Где выгодно купить хороший контейнер для заморозки льда в Украине?

Интернет-магазин Baryton предлагает огромный выбор столовых приборов, кухонного инвентаря, посуды в ресторан, кафе, на торжественные мероприятия. У нас можно купить контейнер для заморозки льда, хранения, а также холодильные емкости для овощей, фруктов, икры, напитков и т.д. Вся продукция мировых производителей оригинальная, что подтверждают сертификаты качества. 

Цены у нас максимально приемлемые, постоянным и оптовым покупателям возможны дополнительные скидки. Доставку осуществляем по всей Украине в максимально сжатые сроки.

Если есть сомнения в выборе, хотите получить профессиональную консультацию специалиста, звоните. Наши менеджеры любезно ответят на все вопросы, помогут с выбором, оформлением заказа.