Заказы отправляются на следующий рабочий день после оформления и оплаты.
импортер
профессиональной
посуды
UA | RU
0
0
Корзина
0

Лопатки для подачи

Подбор параметров
Цена
79
297
515
732
950
Склад
Сегмент
Производитель
Длина, мм
110
141
173
204
235
Доп. материал
Материал
Цвет ручки
Цвет
Способ мытья
Экологичность
Высота, мм
40
41
43
44
45
Покрытие (Декор)
Ширина, мм
45
73
100
128
155
Форма
-50%
Ложка презентационная RAK Marea 12X5.2 см MRSP01
328
164
Экономия: 164
В наличии:
до 10 шт
Склад: Основной
Сервировочная лопатка c дервянной ручкой 23.5X15.5 см APS 40681
943
В наличии:
до 10 шт
Склад: Основной
Сервировочная лопатка c дервянной ручкой 23.5X15.5 см APS 40680
943
В наличии:
до 50 шт
Склад: Основной
Ложка для презентации, соусник APS 11Х4,5 см h4 см черная 83843
79
В наличии:
до 100 шт
Склад: Основной
Ложка для презентации, соусник APS 11Х4,5 см h4 см белая 83842
79
В наличии:
до 100 шт
Склад: Основной
Ложка для презентации APS 23X6 см (6 шт) черная 88628
558
Под заказ
Ложка для презентации APS 13,5 см 00677
157
Под заказ
Ложка для презентации APS 13Х4,5 см h4,5 см черная 83487
84
Под заказ
Ложка для презентации APS 13Х4,5 см h4,5 см белая 83486
84
Под заказ

Лопатки для подачи: разновидности

Лопатки для подачи — универсальный инструмент, без которого невозможно представить современную сервировку. Они помогают аккуратно переложить кусок запеканки, ломтик пирога или порцию салата на тарелку, сохраняя форму блюда и исключая появление крошек. Удобные изделия скользят под продуктом мягко, а прочная ручка гарантирует уверенный захват и ровные движения. В ресторанах и кафе они используются ежедневно, а в домашних условиях станут надежными помощниками при любом приеме гостей.

Среди основных типов можно выделить следующие категории:

  • Узкие презентационные лопатки с рабочей частью около 6–8 см, которые легко проходят под тонкими коржами, тортами и канапе;

  • Универсальные сервировочные лопатки среднего размера (10–12 см), идеально подходящие для лазаньи, гратенов и стандартных порций основных блюд;

  • Широкие лопатки для подачи (15–20 см) с жестким скосом, рассчитанные на большие куски мяса, рыбы или овощных запеканок;

  • Лопатки‑соусники с углубленной чашей и прорезями, которые отделяют лишний соус или сок при подаче тушеных блюд;

  • Комбинированные многофункциональные с одной стороны гладкие, с другой — с зубчиками или прорезями, что позволяет и резать мягкие продукты, и сразу подавать порцию.

Каждая разновидность заточена под свои задачи, и выбор формы напрямую влияет на качество сервировки. Экспериментируя с типами, можно найти идеальный инструмент под любое блюдо и стиль подачи.

Как правильно выбрать лопатки для подачи

При выборе изделия важно учитывать не только внешний вид, но и то, как оно ведет себя в работе. Форма рабочей части влияет на удобство подачи — она должна легко заходить под блюдо и не деформировать его. В профессиональном арсенале применяются лопатки для подачи из надежных материалов:

  • фарфор — придает подаче изысканность и отлично сочетается с десертами и легкими закусками;

  • меламин — легок и ударопрочен, что особенно ценно на массовых мероприятиях;

  • нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность и идеально скользит под тяжелыми порциями;

  • нержавеющая сталь 18/8 — сочетает высокую коррозионную стойкость с привлекательным блеском.

Кроме материала, стоит обратить внимание на размер рабочей части. Узкие лопатки для подачи идеальны для мелких порций, широкая — для крупных блюд. Короткая ручка экономит место, длинная бережет запястье при активной раздаче. Правильно сбалансированный инструмент, когда лезвие и ручка взвешены равномерно, не смещается в руке и позволяет точно переносить порции. А прочные материалы, совместимые с посудомоечной машиной и устойчивые к высоким температурам, гарантируют долгий срок службы.
Перед покупкой попробуйте несколько моделей в руке, лопатка должна плавно скользить под порцией и удобно лежать на ладони. Тогда сервировка станет быстрой, аккуратной и эффектной.

Лопатки для подачи в интернет-магазине «Баритон»

Если вы решили пополнить арсенал кухонных инструментов, обратите внимание на магазин «Баритон». Здесь представлен широкий ассортимент сервировочных лопаток и презентационных ложек — от базовых рабочих моделей до эксклюзивных дизайнерских решений, подчеркивающих индивидуальность заведения. Мы сотрудничаем напрямую с надежными производителями, поэтому предлагаем наиболее выгодные цены и официальные сертификаты качества на каждый инструмент. Все лопатки для подачи проходят многоступенчатую проверку — от прочности сварных швов до гладкости рабочих поверхностей, что важно для безопасности и удобства эксплуатации. 

Мы ценим время клиентов и обеспечиваем оперативное оформление заказов и доставку по всей Украине — курьером в города и транспортными компаниями в регионы. Для постоянных партнеров действует программа лояльности, специальные условия на оптовые закупки, скидки при совместных акциях и приоритетное обслуживание.

Преимущества работы с «Баритоном» очевидны. Это индивидуальная консультация на каждом этапе, гибкие условия оплаты и возможность оформить заказ как в розницу, так и оптом. 

Закажите лопатки для подачи в «Баритоне» уже сегодня — и убедитесь, что профессиональный инструмент не просто упрощает работу на кухне, но и превращает каждую сервировку в настоящее гастрономическое событие!