В набор силиконовых форм KIT ÉCLAIR входит одна силиконовая форма для эклеров и микроперфорированная форма для основы десерта. Форма для эклеров разработана Йоакимом Пратом.
В комплекте одна силиконовая форма для эклеров + микроперфорированная форма для десертов
Размер десерта из силиконовой формы: 122х26х16 мм.
Размер десерта из микроперфорированной формы: 25x125х5 мм
Количество ячеек: 8
Объем одного десерта: 40 мл
Температурный режим: – 60°C до +230°C
Особенности силиконовой формы Silikomart:
форма с точностью повторяет контуры десерта
силиконовая форма антипригарная, термостойкая, не поглощает запахи
имеет длительный срок эксплуатации, выдерживающий до 3000 использований
безопасна и не токсична для использования, соответствует нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
подходит как форма для выпечки, форма для заморозки, а также как форма для муссовых десертов и холодных закусок
легко удалять остатки жира, прокипятив форму 10 минут
можно мыть в посудомоечной машине или вручную в теплой воде
Полное описание