Силиконовая форма для декора – геометрические формы, разработана шеф-поваром Андреа Валентинетти для высокой кухни.
В комплекте одна силиконовая форма
Объем одного изделия: 10,5 мл
Количество ячеек: 36
Размеры десерта: 103x95х5,5мм
Размеры формы: 470х270х7 мм
Температурный режим: – 60°C до +230°C
Особенности силиконовой формы Silikomart:
форма с точностью повторяет контуры десерта
силиконовая форма антипригарная, термостойкая, не поглощает запахов
длительный срок эксплуатации, выдерживает до 3000 использований
безопасна и не токсична для использования, соответствует нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
подходит как форма для выпечки, форма для заморозки а также как форма для муссовых десертов и холодных закусок
легко удалить остатки жира, прокипятив форму 10 минут
можно мыть в посудомоечной машине или вручную в теплой воде
Полное описание